Меню ресторана
Выбирайте блюда и добавляйте в корзину — заказ можно оформить с доставкой или самовывозом.
Шашлыки
Свиная вырезка
Сочная свиная вырезка, замаринованная по домашнему рецепту, на углях
Свиная шейка
Классика мангала — нежная шейка с дымком
Филе курицы
Куриное филе на углях, нежное и сочное
Люля из курицы
Рубленый шашлык из курицы с зеленью и специями
Крылья куриные
Куриные крылышки на углях
Шашлык из куриного бедра
Сочное куриное бедро на углях
Люля баранина
Рубленый шашлык из молодой баранины
Шашлык баранина на кости
Баранина на кости с тонким вкусом дымка
Свиные ребра
Свиные ребрышки в собственном соку
Люля кебаб Адана
Острый турецкий люля-кебаб по рецепту Адана
Мясной пир
8 порций шашлыка: свиная шея, свиная вырезка, говядина, куриные крылья, люля-кебаб, свиные ребра, шашлык баранина, куриное филе — плюс овощи на мангале, шампиньоны, картофель, соус и лук. Подаётся на одном большом блюде.
Блюда на углях
Картошка бэби на мангале
Молодой картофель, запечённый на углях
Шампиньоны на углях
Шампиньоны, запечённые на углях, с соусом
Купаты свиные
Домашние купаты с углей
Овощи на углях
Ассорти свежих овощей с углей
Цыплёнок табака
Цыплёнок, обжаренный целиком по-грузински
Садж из куриного филе
Куриное филе с овощами на раскалённом садже
Садж из свиной шеи
Свиная шея с овощами, подаётся на садже
Садж из баранины
Баранина с овощами на традиционном садже
Горячие блюда
Жаркое из курицы
Мякоть курицы, картофель, лук, перец, помидор
Жаркое из свинины
Мякоть свинины, картофель, лук, перец, помидор
Жаркое из телятины
Мякоть телятины, картофель, лук, перец, помидор
Хачапури по-мегрельски
Грузинская лепёшка с сыром сулугуни
Хачапури по-аджарски
Лепёшка-лодочка с сыром и яйцом
Хинкали грузинские
Хинкали с говяжьим и свиным фаршем
Жульен микс
Жульен из курицы и шампиньонов, подаётся в трёх тарелках
Шампиньоны запечённые
Шампиньоны, запечённые с сыром сулугуни
Голубцы
Капуста, говяжий фарш, рис, зелень, лук, специи
Долма
Виноградные листья, фарш из говядины с бараниной, специи, сметана
Рыба
Стейк из форели
Стейк форели на углях с соусом
Стейк из лосося
Стейк лосося на углях с соусом
Сибас на углях
Целый сибас, запечённый на углях
Дорадо на углях
Целая дорадо, запечённая на углях
Карп на заказ
Карп на углях — готовим специально под ваш заказ
Судак на заказ
Судак на углях — готовим специально под ваш заказ
Супы
Суп уха по-фински
Горбуша, судак, сливки, томат, картофель, лук-порей
Солянка
Говядина, буженина, колбаса, томатная паста, маслины, маринованные огурцы
Борщ
Борщ по-кубанскому рецепту, сметана, зелень
Холодный борщ
Холодный борщ с колбасой — сезонное блюдо (май–сентябрь)
Суп куриный
Курица, картофель, морковь, лаваш, зелень
Окрошка на кефире
Кефир, колбаса, огурец, яйцо — сезонное блюдо (май–сентябрь)
Суп бозбаш
Говядина, картофель, зелень, горох, специи
Суп кюфта
Говяжий фарш, рис, лук, картофель, горох, специи
Салаты
Цезарь с креветками
Салат айсберг, томаты, гренки, королевские креветки, сыр пармезан, соус цезарь
Салат из хрустящих баклажан
Баклажаны, томат, сыр фетакса, руккола, кисло-сладкий соус
Салат Цезарь с курицей
Салат айсберг, филе куриное, томаты, гренки, сыр пармезан, соус цезарь
Салат Оливье
Докторская колбаса, морковь, огурец свежий и маринованный, яйцо, майонез, зелёный горошек
Салат Мангал
Помидор, баклажан, сладкий перец, лук красный, зелень
Салат по-грузински с орехами
Огурцы, помидор, лук, зелень, острый перец, грецкий орех, лимонный сок
Салат Чобан
Томаты, огурцы, зелень в ассортименте, красный лук, лимонный сок
Салат Греческий
Томаты, огурцы, сладкий перец, маслины, сыр фета, красный лук, оливковое масло
Сырное ассорти
Сыр фета, сулугуни, моцарелла, российский, мёд
Овощное ассорти
Томаты, огурец, сладкий перец, редис
Ассорти солений
Огурцы, томаты солёные, капуста по-корейски, капуста по-домашнему
Сельдь с картофелем
Сельдь, беби-картофель жареный, лимон, красный лук
Рулеты из баклажан
Баклажаны, сыр сулугуни, чеснок, ассорти зелени, майонез
Салат Язык
Говядина, болгарский перец, огурец, зелень, оливковое масло, грецкий орех
Закуски
Оливки
Маслины
Капуста по-домашнему
Сыр чанах
Рассольный сыр чанах
Айран
Айран
Сырная косичка
Копчёная косичка из сыра
Горох (нут)
Обжаренный нут
Чипсы
Сырные гренки
Арахис
Жареный арахис
Ветчина рулет
Баклажан, сыр, чеснок, кинза, майонез, грецкий орех
Язык с хреном
Отварной говяжий язык с хреном
Хлеб и лаваш
Лаваш тандыр
Свежий лаваш из тандыра
Хлеб корзинка ассорти
Тандыр, нарезка, чёрный и белый хлеб
Гарниры
Картошка фри
Айдахо
Картофельные дольки по-деревенски
Рис
Рассыпчатый рис
Пюре
Картофельное пюре
Греча
Гречневая каша со сливочным маслом
Картофель по-деревенски
Соусы
Чесночный соус
Шашлычный соус
Сырный соус
Соус тартар
Кисло-сладкий соус
Наршараб
Гранатовый соус наршараб
Детское меню
Картошка фри
Порция для маленьких гостей
Сырные палочки
Наггетсы
Куриные наггетсы
Безалкогольные напитки
Морс
Домашний морс
Компот
Компот из кизила, фейхоа и айвы
Натахтаре ассорти
Ассорти грузинских лимонадов
Рычал-Су
Минеральная вода
Боржоми
Минеральная вода
Вода без газа
Адреналин
Энергетический напиток
Пепси
Пепси
Фанта
Кола
Кола
Горячие напитки
Американо
Эспрессо
Капучино
Латте
Чашка чая
Чайник чая с лимоном
Чайник чая
Варенье, конфеты, лимон
Пиво
Балтика 7
Разливное
Крон
Разливное
Мороженое
Мороженое клубничное
Мороженое вишнёвое
Мороженое шоколадное